養陰補血湯水

作者:佚名  來源:互聯網  更新時間:2011年10月30日

養陰補血湯水

山楂杞子兔肉湯:

【用料】兔肉一斤,杞子五錢,山楂子、淮山各一兩,紅棗四枚。

【製法】兔肉洗淨切块,用開水拖去血水;杞子,山楂子、淮山,紅棗洗淨。

    全部用料放入锅中,加適量清水,慢火煲二小時,加鹽調味食用。

【功效】養陰補血,活血化瘀。

 

當歸黃蓍羊肉湯:

【用料】羊肉一斤,黃蓍一兩,當歸二錢。

【製法】黃蓍,當歸洗淨;羊肉洗淨,切件。

    全部用料放入锅中,加適量清水,慢火煲二小時,加鹽調味食用。

【功效】補氣血,療虛損。

 

花旗參燉石斛湯:

【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。

【製法】把全部配料放入锅內,加適量清水,文火煲一小時,加盐調味食用。

【功效】補氣養陰,止渴生津。

【主治】口渴。

 

淮山杞子炖豬腦:

【用料】豬腦一個,淮山一兩,杞子三錢。

【製法】淮山,杞子洗淨;豬腦洗淨,挑去軟膜和血絲。

    全部用料放入锅中,加適量清水,慢火煲二小時,加鹽調味食用。

【功效】滋陰養血,止眩暈。

 

百合紅棗龟肉湯:

【用料】烏龟一隻,百合一兩,紅棗十枚。

【製法】百合,紅棗(去核)洗淨;烏龟用沸水燙,去龟売、內臟、碩,洗淨,斬件。

    全部用料放入锅中,加適量清水,慢火煲二小時,加鹽調味食用。

【功效】滋陰養血,調補心腎。

 

杞子豬肝湯:

【用料】豬肝四兩,杞子、淮山各一兩。

【製法】豬肝洗淨,切小片;杞子、淮山洗淨。

    杞子、淮山先加清水適量,煲半小時,入豬肝煮熟,下鹽調味食用。

【功效】養氣補血,補肝明目。

【主治】消瘦,口渴嘉飲,神疲乏力,尿少等。

 

党參生蠔瘦肉湯:

【用料】生蠔肉半斤,豬瘦肉四兩,党參一兩半,生薑四片。

【製法】党參,生薑洗淨;瘦肉洗淨,切大块;生蠔肉洗淨滾水燙過。

    全部用料放入锅中,加適量清水,慢火煲二小時,加鹽調味食用。

【功效】滋陰補血,健脾和胃。

 

棗蓍黃鱔湯:

【用料】黃鱔一斤,黃蓍二兩半,紅棗五枚,生薑五片。

【製法】黃蓍,紅棗,洗淨;黃鱔剖開腌鹽去粘膜,洗淨,過水切段,起油锅,爆香薑片,加少許酒,放入黃鱔炒片刻取出。

    全部用料放入锅中,加適量清水,慢火煲一小時,加鹽調味食用。

【功效】補氣益血。

 

海參鮑魚湯:

【用料】鮑魚二隻,海參五兩,杞子、龍眼肉各一兩半。

【製法】鮑魚,海參分別用開水浸發,洗淨,分別切片及切块;杞子,龍眼肉洗淨。

    全部用料放入锅中,加適量清水,慢火煲三小時,加鹽調味食用。

【功效】養陰補腎,滋潤腸燥。

 

熟地首烏瘦肉湯:

【用料】豬瘦肉一斤,何首烏三兩,熟地黃一兩半。

【製法】何首烏,熟地黃洗淨;瘦肉洗淨切块。

    全部用料放入锅中,加適量清水,慢火煲二小時,加鹽調味食用。

【功效】滋陰補血,烏髮養顏。

 

川芎三七雞肉湯:

【用料】雞肉四兩,川芎五錢,當歸四錢,杞子五錢,三七二錢。

【製法】川芎,當歸,杞子,三七(打碎),雞肉洗淨。

    全部用料放入锅中,加適量清水,慢火煲二小時,加鹽調味食用。

【功效】活血袪瘀,補血止痛。

...上述資料,謹供參考...

 

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