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小小金門 大大驚奇

作者:  來源:中國時報   更新時間:2012年03月01日

小小金門 大大驚奇

除了貢糖、菜刀、高粱酒,你對金門還有什麼印象?跟著我們的玩家深入金門,一同體驗一場充滿驚奇、驚喜與驚豔的豐富之旅吧!

 

驚奇一 祖先特多 金門媳婦不好當

金門人祖先多,祖墳至少也有10多座,再加上祠堂、風獅爺、城隍廟,一位金門媳婦說:「我每天光拜拜就夠了!碰到清明節,甚至連長褲膝頭都在跪拜過程裡跪到破」。

因為當年大賺阿兵哥的錢,金門人於是家家都很有錢,平均一個家庭現金存款超過 500萬元沒問題。此外,因為當年的朱熹禮教影響與僑民輸出,金門人於是都很有學問重禮教。有財又有才,金門男性似乎是結婚的好對象。不過,年輕女孩啊!千萬別被表像給騙了。

金門人最大的麻煩就是祖先多。因為開發至今至少超過1200年,每個金門人家裡的祖宗墳墓,沒有 2、30座至少也有10多座,再加上祠堂、風獅爺、城隍廟等等有的沒的,一位當年從臺北嫁到金門的媳婦說:「我每天光拜拜就夠了!碰到清明節,我真的差點被操死,甚至連長褲膝頭都在跪拜過程裡跪到破」。

更麻煩的是,金門人平均壽命真的太長了!這位金門媳婦接著說:「金門媳婦想要熬成婆,那可真是有得等!我婆婆今年已經80多歲了,還是照樣健步如飛、體壯如牛」。更慘的是,因為曾經風沙、曾經戰亂、曾經封鎖,金門老人家個個都養成節省好習慣。「勤勞刻苦是好事,但萬一勤勞刻苦的人是自己婆婆,那事情就真的太不妙了!」

金門是個充滿驚奇的地方。在這小小的土地上,有著最傳統的閩南建築、有著深富南洋殖民色彩的洋樓建築、還有帶著濃濃前線味道的碉堡與坑道,閩南、南洋僑民與戰地,三大歷史相互糾結,加上數十年來的戰地封鎖與拚命綠化植樹,讓金門現在除了是台灣鳥類最多的賞鳥地點外,海岸更在長期封鎖保護下而純淨無比,加上鱟、水獺等等特殊生物,還有風獅爺、廣東粥、貢糖、菜刀等等特色,金門真的好特別。

只不過,這種特別,玩玩就好了,年輕女孩啊!千萬不要想不開,想想他們的祖宗墳墓、想想除了打掃房子還要打掃防空洞、想想婆婆的長壽……,金門人萬萬嫁不得啊!

 

驚奇二 僑民特多 利多不斷好賺錢

早年到南洋賺錢,後來賺阿兵哥的錢,現在則賺中國觀光客的錢……金門人真是賺到翻。

金門人有錢很多年了!早期因為濫墾濫伐,加上明末時期鄭成功在此屯兵打算到台灣打荷蘭紅毛蕃,因此大舉砍樹造船,到了清朝康熙年間又因遷界令實施,軍隊到處放火,讓金門從此遍地不毛,整個島上幾乎找不到半棵樹,也讓金門水土無法保育,根本難以住人。

當時的金門人,除了立起風獅爺來對抗風沙外,也開始僑民大輸出,一堆人紛紛前往南洋當苦力、幹外勞,目前整個金門,本地人口只有 6萬人,但在台灣的金門人卻有30萬人,在世界各地的金門僑民更高達75萬人,而且很多都極具政商實力,例如新加坡大華銀行主席黃祖耀,或如後期來到台灣奮鬥的前養樂多董事長陳重光等等,這些都是金門人。

這些人賺了錢,也沒只想到自己,而是紛紛把錢寄回金門,修建祖厝、辦僑報、興學校,讓金門人成了當時最有錢、建築最美、同時也是最重教育的地方。最具體的例子,就是當年在日本奮鬥的王國珍兄弟,賺了大錢後,除了寄錢回家蓋起幾乎是金門最大最美的閩南建築「山后中堡」外,甚至還不斷出錢贊助國父孫中山的革命事業,成為孫中山的最大金主。

興學蓋屋建家鄉

有些有錢人則選擇幫家族興建帶著南洋殖民味道的「洋樓」,最知名的例子,就是民國13年間,當時的金門縣商會會長傅錫琪與地方紳士翁同文決定為金門建起一條「足以為模範」的街道,因此前往南洋集資並蓋起現今這條知名的「模範街」,街道設計十分南洋風格,每一棟前頭都有著「五腳基」的開放空間,還有著下水道等先進概念。

在金門水頭一帶,更是處處洋樓,很多外觀都貼著當時超貴的磁磚或西式雕花,而且每一種雕花都有意義,例如雕著老鷹、飛馬,象徵著子弟遠渡重洋﹔例如雕著印度阿三苦力,象徵著自己有能力請外勞﹔例如雕著時鐘,除了象徵時髦外,時鐘上的時間也一定都停在 1點鐘的地方,提醒著家族子孫不要只顧著中午12點吃午飯,要做到晚一點再去吃飯、要懂得勤勞。

就因為建築又美又有錢,海盜特別喜歡來金門,金門也因此處處可見槍樓,例如最為人知的「得月樓」,這些都是當時為了防海盜而建起的設施,也是有錢的象徵。

金門建築很美,悲情的是,隨著日軍侵略、國民黨據守金門,這些當時蓋得最美的建築,也就成為最早被軍隊佔據來當指揮所的目標,甚至有不少不肯交出房屋的主人,就這樣被日本兵活活打死在自家門口。

特別國共對戰的封鎖,更一舉切斷金門人與南洋外僑子孫間的聯繫,八二三炮戰,更打壞了許多金門的美麗建築,但即便如此,金門目前還是留有美麗洋樓約 130棟、傳統閩南建築1萬5千棟,特別前些年間文建會針對全台灣歷史建築進行挑選與保護時,金門就有高達 115座被文建會列為珍貴的歷史建築,佔了全省 430棟歷史建築的 1/4強,是全台澎金馬比例與密度最高的地方。

只是,隨著成為前線、金門封鎖,有錢的金門人從此開始過著苦日子,還要家家戶戶自己挖防空洞、當自衛隊、躲砲彈。而且早期的金門阿兵哥儘管人數多,高達十萬大軍,但因為阿兵哥也都很窮,所以並沒有為金門人帶來多少幫助。

地價高 有錢買不到

一直要到民國80幾年間,政府開放匯款通儲,台灣人開始可以匯錢給在金門當兵的子女,金門人才開始收穫這場大消費,而且不管賣什麼都能獨占市場,管他牛肉麵或汽水,每一種都能吸引阿兵哥排隊購買,甚至光開計程車,一年也能有數百萬的收入﹔又後來金門開放觀光,觀光人潮一波又一波,管他菜刀、貢糖、一條根、高粱酒,金門人真的賺到翻過去。

到了現在,兩岸小三通,金門人又開始大賺中國觀光客的錢,種種的利多,也讓金門房屋地價驚人,別瞧不起這裡是離島鄉下,地價一坪最少都要10幾20幾萬,而且金門人根本不缺錢又重祖先,因此就算看準小三通商機想來金門炒地皮,有錢還不一定買得到。金門人真的很有錢啊!

 

驚奇三 進士特多 光宗耀祖真風光

清朝時出了43位進士,其中又以瓊林最多產……

金門人有學問很多年了!當年金門風沙酷暑根本難以住人,沒出息的就到南洋當苦力賺錢,有出息的就努力唸書考進士。金門真的不大,但在這小小的土地中,清朝年間就總共出了43位進士,比起整個台灣本島的19位多出一倍有餘﹔其中又以瓊林出產的進士最多,小小 300多戶人家的村子就總計出過 6位進士,甚至連澎湖唯一的一位進士蔡亭蘭,也是金門瓊林鄉的移民。

以往的慣例是,每出一位進士,村子裡就會設置一座私人的「小宗祠堂」,並全村共同設置一座「大宗祠堂」,由於進士產量多,也讓金門處處都是進士光宗耀祖後所興建的「祠堂」,其中又以瓊林的「七座八祠」數量最多、密度最高,甚至還有一年,瓊林曾有祖孫父子兄弟伯侄四人一起登科考上進士的紀錄。

到了清末民初,金門僑民開始到南洋賺錢回饋鄉裏,當時金門更是處處學校,最知名的就是「金水國小」,以及位在碧山的「睿友學校」。其中,睿友學校更可見到當時長期經營的企劃與用心。

睿友學校由新加坡僑民陳睿友的後人與友人依其遺願興建,興建之時,大家集資了 4萬銀元,其中2萬銀元用來購地、建築、採購教學設備與聘請老師,另外2萬銀元則於新加坡當地成立數家商店,準備要用這些商店的盈餘讓這所學校可以永續經營,這種教育自有財源的概念真的非常先進,可惜後來因為日軍侵略、國民黨軍隊駐守與東南亞獨立運動興起等等原因,才導致睿友學校目前處於荒廢狀態。

 

驚奇四 趣味特多

人文自然皆迷人具歷史意義的傳統建築、豐富的自然生態、還有說不完的傳奇故事,金門真的很好玩。

金門真的非常特別,種種驚奇的故事,怎麼說也說不完。歷史建築、戰地文化、植樹造林、豐富生態,再加上近年間隨著海岸開放,封鎖了幾十年的金門海岸變得可以親近,其沙灘之潔白細緻也一下完整呈現,金門真的很好玩。

咖啡、檳榔當補品

金門的有趣,舉幾個小故事你就懂了。

例如金門是全台澎金馬最早愛喝咖啡與吃檳榔的地方,而且早期的咖啡跟檳榔還被視為補品。當年金門僑民都在南洋奮鬥,賺了錢除了把錢寄回家外,也會順便買點當地名特產給家人嘗嘗鮮,因為印尼、新加坡等地很早就受歐美影響開始喝咖啡,本身又生產咖啡,因此金門華僑也常常把咖啡寄回家。

要跟家裡沒見過世面的老人小孩解釋什麼是咖啡實在很困難,因此許多僑民就會跟家人說:「所謂的咖啡,就是一種補品。」而也確實,這濃濃的咖啡因,真的讓老人小孩喝下去之後馬上精神百倍,整晚睡不著,真的很像超級神效的補品,因此那個年代的金門人除了自己喝咖啡外,也常常附近鄰家約一約,大家一起喝「補品」。

此外,受到南洋原住民影響,許多金門僑民也學會吃檳榔,也會把檳榔帶回家鄉給老人享用,那時檳榔可一點都不低級,而是孝心與分享,當時的金門人宴客,如果桌上沒有咖啡跟檳榔,那可是會被嫌說誠意不夠。

又例如生態部分,目前金門計有哺乳動物12種、鳥類 287種、爬蟲類14種、兩棲類 5種、淡水魚13種、海水魚35種、昆蟲近 400種、蝶類71種;更有列名世界自然保育聯盟紅皮書的「歐亞水獺」,還有已經在地球上生存超過 4億年,連恐龍看了都要叫爺爺的超級古生物活化石「鱟」。

生態豐富 吸引賞鳥人

其中,多樣的鳥類更是金門特色。像是栗喉蜂虎、戴勝、蒼翡翠、短尾信天翁、鵜鶦、朱鷺、鸕鶿……等等,除了許多鳥類在台灣未曾見過外,加上金門島小,鳥類常常就在眼前,而且數量豐富,可見度極高,金門也因此成為許多賞鳥人的第一次。

其中,秋冬賞鳥數量最驚人的就是鸕鶿。鸕鶿這種鳥,體型可以大到80到 100公分,在鳥類中算是超級男子漢。不過,儘管體型男子漢,個性卻很三姑六婆,總喜歡千百隻聚集在一起,一起睡覺、一起出海捕魚。每年12月到隔年 1月,金門至少都會有 5千隻以上的鸕鶿聚集,屆時烏鬼齊聚、超過一萬對的翅膀一起遮天蔽日,是非常迷人的生態奇景。

又例如當年軍隊進入金門,因為金門幾乎沒有樹,風沙嚴重水土難保持,因此蔣中正先生視察金門時,就命令阿兵哥要努力種樹,當時幾乎每個阿兵哥除了配槍還配水盆,每天要努力澆樹照顧樹,甚至部隊移防交接時連樹也要一起交接,把種樹當成最重要的國防工作之一。

有趣的是,因為希望盡快見到成效,所以當時種的都是木麻黃、苦楝、相思等等樹種,木麻黃就算了,當阿兵哥抽到金馬獎,時時都要擔心女友琵琶別抱的同時,還天天都要面對苦楝與相思,那真是情何以堪啊!

又例如因為金門屬於大陸型氣候,除了海風不黏、清清爽爽外,平均氣溫也比台灣低,因此這邊乳牛所產的鮮奶乳脂肪較高,喝起來要比台灣的鮮奶更加濃純香,畜產試驗所所生產的優格,更是純鮮奶作成而且不加糖也不加香料,一瓶也只要15元。

戰地風情 不輸世界遺產

又例如金門古寧頭,到處都是滿滿彈痕的優美建築,一孔一孔,訴說當年的建築風華與戰火激烈的悲情。特別金門的前線地位與曾歷經之戰火,在世界非常少見,如果台灣是聯合國會員,金門早就成為世界遺產,而非現在只是國家公園。試著到網路上別以現在的金門的英文字「Kinmen」,而以民國40年代間國際上的用語「Quemoy」輸入搜尋,這時查到世界各國當時對於金門古寧頭大戰與八二三炮戰的資料與描述,保證會讓人嚇一大跳。

金門真的很特別又很好玩,可惜的是,以往台灣人到金門,總是無聊的團體進出,一下買菜刀、一下買貢糖、一下看坑道,但真正具有內涵的歷史建築、人文史蹟、豐富生態與各種驚奇故事,卻往往錯失沒留意,甚至團進團出後只留下金門好無聊的印象。

金門真的很好玩,特別近年間有許多由古厝改建成的民宿陸續開放,到金門,一定要自己深入的走、深入的看、住民宿並與居民多多交談,金門的美,也才會得以展現。不過,真的啦!金門玩玩就好,不要妄想嫁給金門人,除非妳很喜歡拜拜掃墓,又喜歡長壽勤勞的婆婆。

 

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